Jyväskylän Valmetin eläkeläiset tekevät talkootöitä LC Jyväskylä / Jyväskylän seutu ry:n pyörittämällä mehuasemalla. Sen ansiosta yhdistyksemme sai 1700€ talkooavustuksen vuonna 2025.
Mehuasemalla puristetaan mehua omenoista satokauden alusta loppuun, yleensä noin kaksi kuukautta elo-lokakuun aikana. Mehuaseman tuotto käytetään hyväntekeväisyyteen. Viime vuosien pääavustuskohteet ovat olleet mm.: Kriisikeskus Mobile, Uusiotuote, K-S Syöpäyhdistys, Ukraina ja Jyväskylän Kenttäurheilijat, jossa tuki on kohdistunut nuoriso- ja paraurheiluun.
Jos puutarhassasi on omenapuita, tuo omenat mehuasemalle, niin saat niistä pastöroitua tuoremehua, joka säilyy noin vuoden. Ohessa linkki LC:n sivuille, jota kautta voit varata ajan mehuasemalle.
Ohessa asiakkaille lähetettävä infolehti, jossa on omenoiden tuontiin ja mehun säilytykseen liittyvää informaatiota.
Jos olet kiinnostunut osallistumaan talkoisiin, ota yhteyttä: seppo.viinikainen@gmail.com, puh: 040 744 1119
Talkoolaisilla on kaksi erililaista työtehtävää: pussittaja ja roudari. Ohessa tehtävänkuvaukset:
PUSSITTAJAN TEHTÄVÄNKUVAUS
Pussittaja on yksi mehuaseman neljästä toimijasta. Muut toimijat ovat kassanhoitaja, mehumestari ja roudari. Pussittajan tehtävän hoitaminen vaatii huolellisuutta ja asiakaserien hallintaa yhdessä roudarin ja mehumestarin kanssa.
Pussittajan päätehtävät ovat seuraavat:
Huolehtii pussien noutamisesta varastosta pussituskoneen läheisyyteen.
Hoitaa mehujen pussituksen siitä annetun työohjeen mukaisesti.
Puhdistaa mehupussien kuljetusastioita tarvittaessa.
Nostelee täytetyt mehupussit asiakkaiden kuljetusastioihin.
Kun kaikki yhden asiakkaan mehut on puusitettu, kirjaa mehupussien määrän ja pussituksen kellonajan asiakaskohtaiseen ohjauskorttiin ja antaa sen roudarille toimitettavaksi mehuerän kanssa kassanhoitajalle.
Huolehtii omalta osaltaan siitä, että omenaerät ja asiakkaiden astiat eivät mene sekaisin.
Pitää pussituskoneen ja sen ympäristön puhtaana.
Auttaa mehumestaria pussituskoneen yläsäiliön puhdistuksessa.
Huuhtelee pussituspään lämpimällä vedellä muutaman kerran vuoron aikana, jotta tarttuja pysyy puhtaana.
Rasvaa pussituskoneen täyttöpään pylvään 1-2 kertaa vuoron aikana.
Ilmoittaa mehumestarille mahdollisista pussituskoneen toimintahäiriöistä.
Auttaa mehumestaria ja roudaria mehustamon puhtaanapidossa ja tarvittaessa laitteiden huoltotehtävissä.
Osallistuu päivän päätteeksi tehtävään mehustamon ja sen laitteiden pesuun mehumestarin ohjeiden mukaan.
ROUDARIN TEHTÄVÄNKUVAUS
Roudari on yksi mehuaseman neljästä toimijasta. Muut toimijat ovat kassanhoitaja, mehumestari ja pussittaja. Roudarin tehtävä vaatii itseohjautuvuutta ja ymmärrystä kunkin tilanteen vaatimista tehtävistä. Roudarin tehtävänä on kommunikoida riittävästi muiden toimijoiden kanssa, jotta asiakaserät eivät mene sekaisin.
Roudarin päätehtävät ovat seuraavat:
Auttaa tarvittaessa asiakasta omena-astioiden siirtoon autosta punnitukseen.
Punnituksen jälkeen siirtää omenaerät ja erän ohjauskortin kärryillä asiakaspalvelupisteestä mehustamon puolelle. Jos kyseessä on puskuriasiakas, siirtää omenaerät ja ohjauskortin välivarastoon.
Nostelee omena-astiat pöydälle mehustuslinjan alkuun ja kaataa omenat kuljettimen altaaseen, kun on saanut siihen mehumestarin luvan.
Punnitsee tyhjät omena-astiat (0,5 kg:n tarkkuudella) ja kirjaa niiden painon kyseisen erän ohjauskorttiin.
Toimittaa ohjauskortin pussittajalle sitten, kun kaikki samaan asiakaserään kuuluvat astiat on tyhjennetty ja punnittu.
Puhdistaa kuljetusastioita tarvittaessa.
Valvoo omenoiden laatua siinä vaiheessa, kun niitä kaadetaan kuljettimen altaaseen ja siirretään kuljettimella murskaimeen. Poistaa huonot (mädät ja liian pehmeät) omenat jäteastiaan.
Valvoo, ettei omenoiden mukana mene vieraita esineitä kuljettimelle ja murskaimeen.
Syöttää omenoita altaasta kuljettimelle.
Pitää mehumestarin ajan tasalla siitä, milloin asiakaserä on tehty loppuun ja uusi on valmis aloitettavaksi.
Huolehtii siitä, että omenaerät ja asiakkaiden astiat eivät mene sekaisin.
Auttaa pussittajaa mehupussien asettamisessa asiakkaiden kuljetusastioihin.
Jos asiakkaalle tehdään raakamehua, auttaa mehumestaria mehun pumppaamisessa mehuastioihin.
Kuljettaa mehupussit tai raakamehuastiat sekä täytetyn ohjauskortin asiakaspalvelun tiloihin ja toimittaa kortin kassanhoitajalle asiakkaan laskuttamista varten.
Auttaa tarvittaessa asiakkaita mehujen kuljettamisessa asiakkaiden autoille.
Tyhjentää murskausjätekärryn ulkona olevalle jätelavalle.
Auttaa mehumestaria mehustamon puhtaanapidossa ja tarvittaessa laitteiden huoltotehtävissä.
Osallistuu päivän päätteeksi tehtävään mehustamon ja sen laitteiden pesuun mehumestarin ohjeiden mukaan.